참깨 재배 파종부터 수확까지

 

 

참깨 재배 가이드: 파종부터 수확까지

참깨는 많이 알려진 식재료 중 하나입니다. 텃밭에서도 재배할 수 있는 작물 중 하나이지요. 하지만, 참깨를 재배하는 방법을 알지 못한다면 어려움을 겪을 수 있습니다. 오늘은 참깨의 파종시기와 수확시기, 그리고 재배 방법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

참깨 파종시기

 

참깨의 파종시기는 지역과 기후에 따라 달라질 수 있습니다. 일반적으로는 4월 말부터 6월 초에 파종하는 것이 적절합니다. 남부 지방의 경우 4월 말부터 5월 초순, 중부 지방은 5월 중순부터 6월 초순이 파종시기입니다. 파종시기는 기온이 15도 이상으로 상승하는 시기로 정해야 합니다. 너무 일찍 심으면 늦서리로 인해 냉해 피해를 입을 수 있고, 너무 늦게 심으면 수확 시기에 서리를 맞게 되어 작황이 안 좋아질 수 있습니다.

참고로, 발아 적온은 15℃ ~ 20℃이고, 생육 적온은 22℃ ~ 28℃입니다. 따뜻할 때 심고 키우는 것이 가장 좋습니다. 또한, 슈퍼안산참깨는 작황이 좋아 유명한 품종입니다.

참깨 심는 방법

참깨를 파종할 때는 포기 간격을 20cm ~ 25cm로 유지하면서 씨앗이나 모종을 심습니다. 씨앗으로 파종할 경우에는 각 구멍에 3~5개의 씨앗을 넣고 살짝 덮어줍니다. 발아하게 되면 1개의 씨앗만 남기고 나머지를 솎아줍니다. 모종으로 심을 경우에는 구멍을 파고 충분히 관수한 후 심습니다. 심는 깊이는 포트 흙이 텃밭 흙과 평행하도록 또는 조금 얕게 심는 것이 좋습니다.

 

참깨 재배 법

참깨를 재배할 때 주의해야 할 점은 병충해입니다. 잘록병, 시듦병, 잎마름병, 반점병, 돌림병, 흰가루병, 나방 유충 등이 참깨를 공격할 수 있습니다. 따라서 병충해를 예방하기 위해 약제 사용이 필요합니다. 토양살충제를 뿌린 후 파종을 하는 것이 좋습니다.

물주기에 관해서는 참깨가 물을 좋아하는 작물은 아니지만, 땅이 메마르거나 건조해지면 충분히 물을 주어야 합니다. 하지만, 수확 시기에는 다소 건조하게 키워야 작황이 좋아집니다.

참깨 수확시기

참깨의 수확시기는 파종 후 약 90~100일이 지난 8월 중순부터 9월 상순입니다. 수확 시에는 참깨의 꼬투리가 벌어지고 깨송이가 노란색으로 변하기 시작할 때가 참깨를 수확하기 좋은 시기입니다.

참깨 재배는 비닐을 사용한 포트 재배 방법이나 땅에 직접 파종하는 방법 등 다양한 방식으로 가능합니다. 작물을 잘 키우기 위해서는 적절한 파종 시기, 심는 방법, 관리와 병충해 방제 등이 중요합니다. 재배 과정에서 꼼꼼한 관리와 주의를 기울이면 건강하고 풍부한 수확을 기대할 수 있습니다.

참깨는 건강에 좋으며 다양한 요리에 활용할 수 있는 작물입니다. 텃밭에서도 재배 가능하니 도전해보시기 바랍니다. 재밌고 유익한 참깨 재배를 통해 맛있는 참깨를 수확하는 즐거움을 느껴보세요!

 

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자주 물으시는 질문

1. 참깨를 파종하는 최적의 시기는 언제인가요?

참깨를 파종하기에 가장 적절한 시기는 4월 말부터 6월 초입니다. 그러나 지역과 기후에 따라 다를 수 있으며, 일반적으로 기온이 15도 이상인 시기로 정해야 합니다.

2. 참깨를 어떻게 심어야 하나요?

참깨를 파종할 때는 20cm ~ 25cm 간격을 유지하여 심습니다. 씨앗으로 심을 경우에는 각 구멍에 3~5개의 씨앗을 넣고 발아하면 1개의 씨앗만 남기고 나머지를 제거합니다. 모종으로 심을 경우에는 충분히 관수한 후 심습니다.

3. 참깨를 수확하는 시기는 언제인가요?

참깨를 수확하기 좋은 시기는 파종 후 약 90~100일이 지난 8월 중순부터 9월 상순입니다. 수확 시에는 참깨의 꼬투리가 벌어지고 깨송이가 노란색으로 변하기 시작할 때가 적절한 시기입니다.